Салаты - Книга рецептов

Варёная куриная грудка 250 гр,
Лёгкий майонез 3 ст. ложки,
Кисло-сладкие яблоки (желательно сорта «семеринка») 1-2шт (в зависимости от размера)
Сыр твёрдых сортов 200 гр.
Красная икра – 70-100 гр.
Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой Подробно »»»»

Салат "Тигр"

Ингредиенты

400 г картофеля

200 г колбасы (я использовала вареную)

200 г огурцов (свежих или маринованных)

лук-порей или 150 г репчатого лука

3 яйца

400 г моркови

майонез

соль, перец

Подробно »»»»

Салат «Гнездо глухаря»

Для того чтобы представленный салат получился удачно не только по вкусовым свойствам, но и по дизайнерскому оформлению, необходимо точно следовать всем нижеприведенным рекомендациям. Блюдо, с одной стороны, содержит доступные ингредиенты, с другой – приятно удивит вариантом подачи к столу.

Подробно »»»»

Салат "Чудо-юдо-рыба-кит"

250гр майоне

100гр хорошего чернослива

1 банка горбуши консервир.в собс.соку или солёной рыбы (сёмга)

1 большое зелёное кислое яблоко

отварной картофель (5 шт.среднего)

солёные (2-3шт)

варёные яйца (5шт)

1 банка(400гр-банка, где 160гр)
Кусочек сыра для плавников Подробно »»»»

Шарики с сыром Фета

Ингредиенты: Маслины без косточек,изюм,сыр "фета",зелень петрушки

Инструкции по приготовлению

В маслину положить изюмину, если изюм очень маленький, можно две. Мелко порубить зелень петрушки. Обмазать маслину сыром, чтобы получился шарик, обвалать в зелени, поставить ненадолго в холодильник.

Картофельные шарики с сыром Фета

5-6 средних картофелин,
100-200 г сыра фета или брынза (кому нравится посолонее, то берите больше сыра), 10 маслин Подробно »»»»

Салат Ёжик

картофель отварной 2 шт
лук репчатый 1 шт
зелень (укроп, петрушка) пучок
яйца вареные 2 шт
шампиньоны 1 б.
оливки 1 б.
маслины 1 б.
маринованные огурцы 2-3 шт
майонез Подробно »»»»

Салат "Аргентинское танго"

ветчина - 200 г

яблоки - 2 шт.

сок апельсиновый - 2 стакана

майонез - 2 стакана

салат листья

зелень петрушки

соль - по вкусу

огурцы - 2 шт.

помидоры - 2 шт. Подробно »»»»

Картофельный колодец

Ингредиенты
Филе семги -300 грсметана - 150 гр.
Укроп.
Картофель - 5 шт. (длинные клубни!)
зелень.
Приготовление:
Филе семки режем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле, добавляем в качестве соуса сметанку нежирную и укроп, чуть держим под крышкой и даем немного остыть Подробно »»»»

Салаты| Просмотров: 1510| Дата: 08.06.2009 | | Рейтинг: 5.0/1