Самые интересные - Книга рецептов

Многим наверняка известно о том, что в Средние века мореплаватели болели тяжелой и опасной болезнью, первыми признаками которой были кровоточивость десен и выпадение зубов. В результате кровоизлияний под кожей возникает чрезвычайная болезненность конечностей и боль при движении. При отсутствии соответствующего лечения может развиться гангрена и наступить смерть. Эта болезнь - цинга.В 1772 году Джеймс Кук предотвратил это опасное заболевание на своем корабле, где имелись большие припасы овощей, фруктов, лимонного и морковного соков. Компонент растительной пищи, который предотвращает развитие цинги, вскоре получил название витамин С, или аскорбиновая кислота. Подробно »»»»

Пища для красивой кожи

Не спешите к пластическому хирургу. Вернуть коже цветущий вид и продлить ее очарование на долгие годы можно и с помощью менее радикальных методов - грамотного ухода и, конечно, правильного питания.
Витамин А - это витамин молодости кожи, который способствует регенерации ее клеток и значительно улучшает ее вид и структуру. Причем применяется он как наружно (в виде ретинола, который входит в состав многих косметических средств), так и в виде пищи.Этот витамин содержится в продуктах и животного (мясо, рыба, яйца, молочные продукты), и растительного происхождения (красные, желтые и оранжевые овощи и фрукты, например Подробно »»»»

Kак сделать сыр, масло, йогурт

Приготовленный дома сыр будет не только дешевле, но и лучше по вкусу, питательнее, чем покупной, поскольку он не содержит консервантов. Если же вы вегетарианец, то вам будет небезынтересно узнать, что вы сможете делать себе сыр с любыми овощными добавками!
Сыр содержит все питательные элементы, входящие в состав молока, но в концентрированном виде. Полкилограмма твердого сыра содержит такое же количество белка, кальция, рибофлавина и витамина А, как и 4,5 литра молока. Кроме того, в процессе производства увеличивается содержание витаминов группы В. Подробно »»»»

Блинчики «Тигрята»

Ингредиенты

3-4 блинчика (по рецептам Блины)

6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)

100 г красной икры (или красной рыбы)

маслины

Рецепт приготовления: Блинчик смазать сыром. Свернуть рулетик. Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см. На каждый рулетик выложить икру. Маслины нарезать полосками. Выложить полоски на икру Подробно »»»»