Самые читаемые материалы - Книга рецептов

Французское название sable (песочный) очень точно описывает текстуру этого нежного рассыпчатого печенья, которое идеально подходит к утреннему чаю или кофе.
В средние века повара богатых домов экспериментировали со сладким тестом и его ингредиентами. Уже к семнадцатому веку сладкое печенье завоевало свое место как на столах у богатых горожан, так и на прилавках уличных торговцев.
Особенность сабле состоит в том, что это печенье готовится без яиц. В тесте много сливочного масла, и это делает печенье очень рассыпчатым. Подробно »»»»

Готовим с ананасом

Король тропических плодов ананас, повсеместно красующийся в витринах магазинов, давно не в диковинку даже жителям северных областей. Сочная ягода в роскошном чешуйчатом одеянии пользуется особым спросом в зимнее время года. И немудрено. Ведь ананас богат веществами, которые помогают избежать витаминной недостаточности.
Изысканное застолье сложно себе представить без главного героя - ананаса. С этим экзотическим фруктом можно приготовить массу вкуснейших блюд. Предлагаем вашему вниманию самые роскошные и лакомые из них! Подробно »»»»

Салат Черепаха

2 куриных окорчока,
5 яиц ,1 яблоко,
200г сыра,
100г грецких орех,
1 луковица, майонез.
Салат делаем слоями.
Натираем на терке.
На блюдо выкладываем листья салата. Подробно »»»»

Картофельный колодец

Ингредиенты
Филе семги -300 грсметана - 150 гр.
Укроп.
Картофель - 5 шт. (длинные клубни!)
зелень.
Приготовление:
Филе семки режем на небольшие кусочки, обжариваем на растительном масле, добавляем в качестве соуса сметанку нежирную и укроп, чуть держим под крышкой и даем немного остыть Подробно »»»»

Салаты| Просмотров: 1565| Дата: 08.06.2009 | | Рейтинг: 5.0/1

Чудесные свойства соков

О целебной силе живой воды все мы наслышаны из сказок, но вряд ли кто-то надеялся, что когда-нибудь продукт с подобным чудодейственным эффектом появится в реальной жизни. И тем не менее, ценнейший источник жизненной силы и здоровья уже есть. Живые соки – это новый продукт премиум-класса.

Для максимальной пользы советуем употреблять живые соки маленькими глотками, лучше всего через соломинку – так организм усвоит все полезные вещества до последней капельки. Пейте соки в спокойной обстановке с хорошим настроением, и прекрасное самочувствие вам гарантировано!

Подробно »»»»

Салат "Тигр"

Ингредиенты

400 г картофеля

200 г колбасы (я использовала вареную)

200 г огурцов (свежих или маринованных)

лук-порей или 150 г репчатого лука

3 яйца

400 г моркови

майонез

соль, перец

Подробно »»»»

Ньоки (Итальянские клёцки)

Ньоками (gnochi, иногда в русском варианте существует с двумя «к») итальянцы называют хорошо нам всем знакомые клецки.

Но если для большинства наших соотечественников клецки – это изделия из муки или манки с яйцом, спускаемые с ложки в кипящий куриный бульон и являющиеся наполнителем дивного супчика, то у двух любых обитателей Апеннин очень мала вероятность совпадения того, какие именно ньоки имеются в виду.
Подробно »»»»

Быстрая Прибалтийская кухня

Кухня каждой страны создается веками. На ее формирование оказывают влияние такие факторы, как расположение страны, климат, условия жизни. Поэтому кулинарные традиции трех стран – Эстонии, Литвы и Латвии – схожи.
Все три страны расположены около моря, там холодный, дождливый климат, и везде развито фермерское хозяйство. Поэтому всем трем кухням присущи молочные блюда, много рыбных и овощных. Везде варят горячие каши и готовят сыры, но в каждой стране со своими отличиями. Подробно »»»»