Лучшие рецепты - Книга рецептов

Салат "Аргентинское танго"

ветчина - 200 г

яблоки - 2 шт.

сок апельсиновый - 2 стакана

майонез - 2 стакана

салат листья

зелень петрушки

соль - по вкусу

огурцы - 2 шт.

помидоры - 2 шт. Подробно »»»»

Замораживаем продукты

Вот и наступило долгожданное лето – сезон, когда можно не только вдоволь налакомиться свежими ягодами и овощами, но и сохранить их впрок, не подвергая при этом продукты стерилизации и консервированию. Для этого нужно лишь заморозить собранные овощи, ягоды и фрукты в морозильном отделении своего холодильника и по мере надобности доставать их оттуда, чтобы подавать на стол как самостоятельное блюдо или варить из тех же ягод насыщенные витаминами кисели, компоты, муссы. Только и всего. Подробно »»»»

Топ-6 лучших согревающих напитков

На смену жаркому лету приходит промозглая осень и холодная зима, и прохладительные напитки на нашем столе уступают место согревающим, которые просто незаменимы в это время года.
Согревающие напитки известны людям несколько веков, среди них есть как алкогольные - глинтвейн, грог, пунш, медовуха, тодди, - так и безалкогольные - в основном травяные настои с пряностями (чаи), русский сбитень, напитки на основе шоколада и реже - кофе.

Подробно »»»»

Украшения к нг столу 2009

Такими коровками и бычками из яйца и помидора можно украсить салаты или другие блюда. Эту творческую работу можно поручить детям (с минимальной помощью). Уж они-то придумают, как украсить лужок с коровками, чтобы они были сыты и довольны.
Возьми ровный крепкий помидор, лучше сливовидной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срежь с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока срежь тоже овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрежь небольшой плоский ломтик около 5—7 мм. Подробно »»»»

Что едят в Новый год наши соседи

Глобализация глобализацией, а все дружно жевать за новогодним столом какой-либо гамбургер мы еще, к счастью, не научились. В каждой стране существуют свои кулинарные традиции, связанные со встречей Нового года.

Желаете отведать пудинг? Покупайте билет «на острова». Настоящий англичанин не может себя чувствовать таковым, встречая смену года без пудинга. Сырье для него – хлебные крошки, мука, изюм, яйца и пряности. :
Подробно »»»»

Суши «Шкатулка с драгоценностями» (тираси)

Тираси – это один из видов так называемого домашнего суши. В лакированный контейнер ставятся чашечки, пиалы с суши-рисом, на котором красиво раскладывают различные ярко окрашенные продукты.

На 4 порции суши нам понадобится:
- 50 г зелёной очищенной фасоли (снежный горох);
- 2 яйца;
- 1,25 порции суши-риса

Подробно »»»»

Суши-салат с креветками

- 1/2 стакана сухого риса;
- 1 ст. ложка сыра тертого;
- 300 г сырых креветок;
- 4 штуки грибов шиитакэ (можно заменить вешенкой или шампиньонами);
- 1 луковица;
- 1 ст. ложка масла растительного;
- 2 ст. ложки сахара;
- 4 ст. ложки соуса соевого;
- 2 ч. ложки мирин; Подробно »»»»

«Суши-салат с кальмаром и яйцами» (Суши «Астана»)

- 1/2 стакана сухого риса;
- 300 г кальмаров консервированных;
- 2 небольших головки лука репчатого;
- 3-4 яйца;
- 1 ст. ложка масла растительного;
- 200 г майонеза;
- 1 свежий огурец;
- 2-3 ст. ложки соевого соуса; Подробно »»»»